Es weihnachtet sehr

Die Weihnachtszeit rückt heran

Die (Vor-)Weihnachtszeit ist meine absolute Lieblingszeit, in der ich endlich mit Schmücken, Dekorieren, Backen und Umgestalten der Wohnung starten darf :)

Vielleicht seid ihr auch so ein großer Weihnachtsfan wie ich? Das Gefühl alleine, wenn es draußen fröstelt, innen die Scheiben leicht beschlagen und ich mich in meine warmen Wollsocken und meinen flauschigen Pullover kuschle. I love it!!!

Und dann noch die Gerüche! Da geht nichts über Zimt, Nelken, Grüntee mit roten Früchten (z.B. Fruits Rouge von Kusmi Tea), gebrannte Mandeln und Lebkuchen. Aber nicht nur die Kombination all dieser wundervollen Weihnachtsdüfte, -getränke und -utensilien macht für mich die Vorweihnachtszeit so besonders. Nein, auch einzeln können mich Zimt, Nelke und Früchtetee immer wieder aufs Neue verzaubern.

Die Zeit genießen

Und am Schönsten ist es, wenn ich mir am Wochenende bewusst ein paar Stunden zum Backen Zeit nehmen kann! Einfach vor sich hinkneten, hinbacken und behutsam Kekse ausstechen. Das hat fast etwas Meditatives.

Heuer habe ich mich an einen leckeren Honig-Dinkel-Lebkuchen gewagt - ein Traum sage ich euch. Der Duft, der aus dem Backofen geströmt ist, hat mich eigentlich schon überzeugt gehabt, aber als ich dann in den leckeren weichen Lebkuchen gebissen habe, hat mich nichts mehr gehalten.
Übrigens: Wenn euer Lebkuchen noch hart ist bzw. immer härter wird, einfach mit einem Apfelstück gemeinsam in eine Blechdose geben und den Deckel leicht geöffnet lassen.

Freude schenken

Die Lebkuchenkekse sind aber nicht nur für uns alleine. Denn eine vor ein paar Jahren eingeführte Tradition lässt es zu, dass wir diese wundervollen Kekse mit unserer Familie und Freunden teilen. Deswegen beschenken wir diese zu Weihnachten mit einem kleinen Papiersäckchen voller Kekse und einem kleinen Kärtchen mit "Handmade with love" Stempel ;) Die Kekse sind jedes Jahr der absolute Renner und zaubern ein süßes Lächeln auf die Gesichte unserer Familie und Freunde - Nachahmen also stets erwünscht!

In diesem Sinne wünsche ich euch eine wundervolle vorweihnachtliche Backzeit und besinnliche vorweihnachtliche Tage. Alles Liebe und bis bald